יום שבת, 4 ביוני 2011

כדורי גבינה לשבועות

הם יפים. הם טעימים. הם מקשטים יפה כל שולחן חג. והכי קלים להכנה. כדורי גבינה. פשוט וקל.


והאמת. אין ממש מתכון מסודר. משתמשים בגבינות עפ"י טעמכם האישי.

כדורי גבינה :

אני שמתי:
250 גרם גבינת נפוליאון עם פלפל שחור (מהדורה מיוחדת לחג)
1/2 קופסא בולגרית עיזים, מפוררת
5 כפות גדושות גבינת פרמזן איכותי, מגוררת
50 גר' חמאה רכה
גבינת עיזים, קשה ופיקנטית (שאין לי מושג איך קוראים לה), מגוררת
ופרומעז, חצי חבילה.

את הכל מערבבים למסה אחידה ומצננים במקרר על מנת לתת לטעמים להתמזג ולהתקשות מעט כדי שיהיה נח יותר לגלגול.

ליצור כדורים, ולגלגל העשבי תבלין, זיתים, קצח ו/או שומשום.  הכל עפ"י טעמכם האישי.


תגובה 1:

  1. אפשר להשתמש רק בבולגרית ונפוליאון?
    כל השאר אסור בהריון

    השבמחק