יום ראשון, 17 ביולי 2011

סלט נודלס קר



כשחם, וחם אצלנו בקיץ מאד, ואין הרבה חשק לעמול במטבח יש פתרון קל, טעים ומשביע - סלט נודלס (או פסטה) קר.

סלט נודלס קר
1 חבילה איטריות אורז, נודלס או פסטה
1/2 כוס רוטב סויה
1 כף שמן שומשום
1 כף שמן קנולה
1 כפית שמן צ'ילי
2 כפות חומץ אורז
1/2 1 כפות פלפל אדום גרוס (לא חריף!)
1 פלפל אדום, פרוס דק
3-4 בצלים ירוקים, פרוסים דק
1/4 ראש כרוב אדום, קצוץ
1-2 גזרים, ז'וליאן
1/2 1 - 2 כוסות פולי סויה, חלוטים
1/2 כוס שומשום, קלוי
חופן כוסברה, למי שאוהב

לבשל את האיטריות לפי הוראות היצרן. לקרר לטמפ' החדר.
לערבב יחד את הסויה, שמנים, חומץ ופלפל אדום גרוס.

להוסיף לאיטריות את הירקות, לשפוך את הרוטב ולפזר שומשום וכוסברה.

בתיאבון!

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה