יום שלישי, 9 באוגוסט 2011

ראפ אנד רול.....ראפ קיסר - אוכל לא זורקים 1

אוכל לא זורקים. בטח לא עכשיו, כשכולם באוהלים, מפגינים ומתארגנים במחאה על יוקר המחיה. על הבזבוז, על הקושי של מעמד הביניים.
להיכנס לסופר היום ולצאת בלי להשאיר משכנתא אצל הקופאית מרגיז. מרגיז מאד. אז כשנשאר אוכל כואב הלב לזרוק. מצד שני לא תמיד אפשר להיות יצירתיים, אבל - אם קצת רצון זה אפשרי. ובמקרה שלנו רק צריך לקנות טורטיות. ואפשר גם להכין לבד, מתכון בקרוב (לטורטיות).

ראפ קיסר (כמו סלט קיסרי)

טורטיות
שאריות עוף
חסה
בצל סגול, פרוס דק
1 קישוא, פרוס דק, לאורך
1 זוקיני, פרוס דק, לאורך
2 פלפלים קלויים

רוטב קיסר:
4 כפות מיונז איכותי
3 כפיות רוטב וורטשסטר
מלח
פלפל
1 שן שום, קצוץ

את הזוקיני יש לקלות על מחבת פסים, עם מעט שמן זית.
את מרכיבי הרוטב יש לערבב לקבלת רוטב אחיד.

למרוח כל טורטיה ברוטב. 
בצד אחד של הטורטיה לשים חסה, עוף, זוקני קישוא ופלפל קלוי.
לגלגל.
לפרוס באמצע. ולהגיש.

ארוחה נפלאה, קלה, חסכונית ונפלאה לקיץ.



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה