יום שני, 12 בספטמבר 2011

דובשניות

דובשניות. אותן יציקות בטון שנחנקים איתן בחג. קנויות בסופר או במאפיות, החניקה מובטחת. כבדות וחונקות. ליטרים של קפה לא יעבירו את החנק בגרון.
ולא יהיה חג שלא אתבקש לקנות אותן. כמו פסח בלי מציות אין ראש השנה ללא דובשניות.
השנה קבלו דובשניות אחרות. מלאות טעם, פחות כבדות וגורפות מחמאות אינסופיות. ואיך אמרה לי חברה בעבודה - "דורית, הדובשניות שלך כבשו אותי". אפילו הבן שלי, כשנשאל אם אהב - ענה: " אמא, אני שונא דובשניות. אכלתי שתיים :-) " כזה מתוק.

בקיצור, במאמץ קל ביותר. והתוצאה - נהדרת.

את המתכון תמצאו באתר הנפלא של מירי.



אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה