יום חמישי, 22 בספטמבר 2011

מאפינס תפוחים מקמח מלא

עוד רעיון טעים וגם בריא ברוח החג.
קלות להכנה שכל ילד יכול להכין.

מאפינס תפוחי עץ מקמח מלא

1 כוס קמח מלא
1 כוס קמח לבן
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית קינמון טחון
100 גרם חמאה רכה
1/2 כוס סוכר לבן
1/2 כוס סוכר חום
1 ביצה גדולה
1 מיכל יוגורט
2 תפוחי עץ סמיט, קלופים, וחתוכים לקוביות קטנות

לחמם תנור לחום בינוני ולרפד תבניות שקעים במנג'טים.
לערבב בקערה את שני הקמחים, קינמון וסודה לשתיה.

בקערת המערבל להקציף את החמאה עם שני הסוכרים עד קבלת תערובת אוורירית. להוסיף ביצה ולערבב.
כאשר התערובת חלקה להוסיף את תערובת הקמחים לסירוגין עם היוגורט. לא לערבב יותר מדי.
בעזרת כף עץ להוסיף את תפוחי העץ.
לצקת לתוך המנג'טים עד3/4 מילוי.
לאפות כ- 25 דקות עד שקיסם יוצא יבש.




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה