יום חמישי, 15 בדצמבר 2011

חמישי בריא


חמישי הגיע. וטוב שכך :-)


סלט בוינגרט חרדל ודבש (כמובן - שהכל אורגני)

לסלט:

1 בטטה קלופה ופרוסה
1 פלפל אדום מעט שמן זית

חסה, שטופה וחתיכה
חופן עלי רוקט, שטופים
1 עגבניה, חתוכה
1 מלפפון, חתוך לקוביות
1/4 בצל אדום, פרוס דק
1 כף עגבניות מיובשות
1 כף צנובר קלוי

לרוטב:
1/2 כוס שמן זית
1/4 כוס חומץ בלסמי
2 כפות חרדל דיז'ון
1/4 כוס דבש (אני שמתי פחות)

לחמם תנור לחום בינוני ולהניח בתבנית את פרוסות הבטטה ואת הפלפל. לטפטף מעט שמן זית ולקלות בתנור עד לריכוך.
לערבב יחד בקערה עם שאר הירקות.

בצנצנת עם מכסה לערבב את מרכיבי הרוטב ולנער היטב.

לשפוך כמות רצויה על הסלט ולקשט צנובר קלוי.



ושיהיה לנו קסם של סופ"ש

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה