יום שישי, 4 במאי 2012

סנגריה לכבוד סינקו דה מאיו


רבים טועים וחושבים שה-5 למאי הינו יום העצמאות המקסיקני, כשלמעשה יום העצמאות הוא ב- 16/9.
ב- 5 למאי בעצם חוגגים את נצחונה של מקסיקו על הצרפתים בעיר פואבלו לקראת סוף המאה ה- 19.
ביום זה יוצאים לחגוג המקסיקנים ברחבי המדינה ובארה"ב, ששם יש ריכוז גבוה ביותר של מקסיקנים. שירים, ריקודים, אוכל רחוב והרבה הרבה שמח!

מקסיקו, מדינה מדהימה ומכניסה אורחים לתפארת היא אחת היעדים האהובים עלי עוד מגיל צעיר. עצוב לי היום שהתיירות בנסיגה בגלל קרטלי הסמים והאכזריות הרבה ששוררת במדינה. אני עדיין מקווה שבקרוב אוכל לקפוץ לבקר, אפילו ליום. כי אין על המסעדות הקטנות והקורונה הקרה :-)

סנגריה פירותית 
1 בקבוק יין אדום (אני שמתע מרלו)
1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
1 תפוח עץ ירוק, מקולף וחתוך לקוביות
1/2 כוס אוכמניות
1/2 כוס דובדבנים
1/4 כוס גרנדין
1/4 כוס ברנדי
1/2 ליטר סבן אפ (אני שמתי דאיט ויצא מעולה)

לערבב את כל המרכיבים, למעט הסבן אפ בקנקן זכוכית. לקרר למספר שעות במקרר. לפני הגשה להוסיף את הסבן אפ. למזוג לכוסות, בתוספת פרי וקוביות קרח.




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה